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  近几年,伴随着经济的不断发展,人们生活水平的逐步提高,各类烘焙连锁店(西饼店、蛋糕店)得到了蓬勃的发展,同时烘焙行业竞争也日趋白热化。烘焙企业的管理运作涉及方方面面(采购、库存、销售、生产、配送、加盟、会员、财务、预定、门店加工、门店管理……),可以说是“麻雀虽小五脏俱全”。

  但目前很多门店只是初步应用了单机店POS软件,由于这些软件只是拥有简单的商超功能,没有烘焙专卖行业需要的专业化管理,对烘焙企业的帮助远远不够。

 

烘焙连锁专卖软件
   适用范围

连锁蛋糕店、连锁面包店、连锁西饼屋等各类连锁烘焙企业。
   软件介绍
    科脉·烘焙连锁专卖管理软件v9,是专业的、面向各类面包\西饼\糕点等烘焙连锁专卖企业管理特点而设计的商业管理系统,将先进的管理理念通过系统渗透到实际经营中,逐步规范烘焙专卖行业的企业管理。通过软件管理逐步建立科学、规范的管理方法,完善管理模式,进而实现利润最大化,快速成长等目标。  

   功能特色

支持多种连锁架构

· 机构档案、类别品牌档案、商品基本档案、服务项目档案、服务项目原料配置、套餐设置、疗程触摸总部、门店两级结构的连锁管理;
· 总部、区域加工厂配送中心(可支持多层)、门店多级结构的连锁管理;

支持总部中央工厂集中生产,快速配送

· 系统采用集中式管理模式,由总部对连锁店进行集中管控。总部可实时掌控各个门店的销售、财务、库存、生产、等数据,总部进行集中采购、中央工厂集中生产和快速配送,并通过系统协同各个门完成采购、调拨作业。


支持门店现场生产

· 支持门店现烤入库单,现裱入库单,系统跟据BOM配方自动产生配料单并核减库存



支持原料配方(BOM)管理

· 支持基本档案进价,库存成本价,理论成本价等多种成品成本核算方法,支持多级配方架构,、配方单位、库存单位、销售单位等多种单位管理体系。

集权式的档案、权限管理

· 分布式连锁门店的档案,人员权限统一由总部建立,各门店必须从总部下载,支持商品类别权限,门店权限,供应商权限分配。



及时准确地实现数据交换

· 实时高效的传输工具使得,前台每完成一笔业务交易,便可实时扣减库存、即时统计销售数量和毛利。价格、促销政策、业务数据等各类信息可及时传递,总部可实时了解门店情况。真正实现库存管理可视化。

丰富的客户关系管理

· 管理会员的基础信息、消费历史、消费习惯、爱好等各种重要数据,支持会员积分、促销、生日、回访、分析、决策等多种管理方式,可十分灵活的对各年度/季度/月份的销售数据、利润情况等进行集中管理。 智能挖掘---强大的智能挖掘技术,根据客户的消费数据、地区、职业、年龄段等信息进行汇总和分析,为企业决策提供科学依据 。

· 支持微生活会员卡的核销环节,打通数据壁垒,提升客户体验

强大的礼券管理

· 全面的领用券、现金券、优惠券管理,系统提供严格的券号管理,从“制作-入库-销售-消费-注销”全程跟踪管理,使得券管理有序,有据,高效,有效地杜绝伪造券的使用。

· 消费-注销”全程跟踪管理,使得券管理有序,有据,高效。


完善的促销管理体系

· 面对纷繁复杂的礼券印刷,发放,消费,回收等不同的管理,系统提供一套专业完整礼券管理方案多达近二十多种的促销手段,包括全场折扣,DM档期促销,超量促销,时段促销,组合促销,按类按品牌超量促销,批量特价,积分换购,积分付款,印花促销等多种方式,支持全场打折,按类打折,按品牌打折,按供货商打折。丰富的促销策略,支持多级会员价,多级批发价,多级批发折扣,提供批发特价促销,为大宗批发各批发贸易型企业提供更多的批发销售策

便捷,友好的启动登录界面和用户界面

· 系统登录界面友好,直观更具人性化,业务流程导航图将功能模块串起来,帮助你了解业务全局,直达你可以操作的任一功能模块界面,真正实现“所见即所得”。


个性化的桌面管理

· 个性的桌面管理使每个人每日的工作更加简洁,系统更加适用、好用、实用。


触摸屏前台POS,易用强大稳固

· 支持厨打
· 支持前台订货并自动产生门店订货单
· 支持蛋糕预订及订金管理
· 支持外卖送货管理
· 支持图形化选择商品
· 支持双屏POS,结合双屏POS的促销应用,流媒体播放,更有力提升品牌形象

总部下发公告

· 针对连锁总部向门店手工下发公告,速度慢,容易丢失等问题,系统特提供了公告发布功能,具有速度快,简单,易用,实现无纸化办公


短信

· 方便、智能的短信通讯,可对系统内的会员,供应商,客户群发促销,送上生日祝福、服务等信。

电子券功能

· 会员卡充值或消费达到满足的条件,即可赠送电子券,实现优惠购买商品的功能。


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